草莓视频APP黄,草莓视频污下载APP污,草莓视频在线无限观看,草莓视频APP在线下载
简体
繁体
服务专线:
首页
产品分类
关于草莓视频APP黄
仪器配置清单
下载中心
技术文章
新闻动态
联系草莓视频APP黄
产品搜索:
大米食味计,大米外观品质分析仪,测汞仪,考种仪,粉质仪,面团拉伸仪,实验磨粉机
新闻动态
了解面包里小麦含量的比例
面包另外重要的营养素是维他命及矿盐类。其在小麦各部分的含量都不同。小麦的内胚乳中含蛋白质较低,但越靠近麦皮,其蛋白质之含量就越高,故高筋面粉中所含的蛋白质比例较高。在小麦含蛋白质部分另含多量的铁质,维他命及菸碱酸。胚芽中所含的蛋白质. 铁及维他命都很多,子叶中所含维他命B的量也超过麸皮中所含的。这原理是在二次世界大战期间发现的,可将麦的子叶分离出来,加在各国原有的各种面粉中。这是谷类研究协会在二次世界大战时的一大成就。子叶在麦中重量只占1. 5%,但其所含的维他命B约占59%。
在面粉制作的过程中,植酸有很大影响。因为这种含在麸皮的酸在消化时会在体内形成不溶性的钙盐。与植酸在体内结合的钙是来自食物中,如果牛奶及蛋等。故结合成不溶性钙盐会导致钙的缺乏而形成软骨病。二次大战时,在爱尔兰境内就曾有过这种现象,因为那时所用的是全麦面粉又缺乏其他的补充食物。植酸钙之吸收的影响在美国是因长期研究而渐被了解。当采用百分之八十五精制面粉时,每袋加入七两的钙(以石灰代替)。后来采用的百分之九十精制面粉时,每袋加入十四两的钙。此标准自1946年起一直沿用至今。
85%精制面粉时,其植酸(Phytic acid)之含量为72%出粉率面粉的三倍,而全麦面粉中含量高达其六倍。谷类含铁较多是靠外皮部分。
上一篇:
面包也含有维他命
下一篇:
各类食品与面包消化率之的比较
产品分类
草莓视频在线无限观看
草莓视频污下载APP污
草莓视频APP在线下载
小麦面粉检测化验仪器
粉碎型、其他面粉检测仪器
光学检测仪器
原粮检测仪器
油脂检测仪器
环保监测水质分析仪器
化学检测仪器
食品质监理化检测仪器
核工业地质、矿山铀矿勘探仪器
实验室常规仪器
联系草莓视频APP黄
电话1:0571-88978210 电话2:0571-88985274 电话3:0571-88975021 QQ1:3036524024 QQ2:1434331724 QQ3:2012959610
Copyright© 2003-2024
杭州草莓视频APP黄光电仪器有限公司
版权所有
浙ICP备87194010号-2
浙公网安备 33010602009132号
网站地图
草莓视频下载APP在线观看
草莓视频黄APP下载
草莓视频APP黄
芭乐视频下载IOS页面免费404
宅男视频下载地址
妖精视频黄色的视频
仙人掌视频污下载
草莓视频污下载APP免费
国产麻豆献身高潮出轨
草莓黄片小视频